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而且身体好像也不好,现在天气不冷,大多数人只穿两件衣服就够了。
就在两人眼对眼对峙的时候,冰姐职业范十足的走了过来。
“是啊,快发牌,我们都等你们这么久了。”
电视机被锁在活动室里。平时想听新闻,都是用收音机,只有过节和有活动时,才允许大家一起看。
她这一挥手,也发现了正在津津有味,看电视的梅洛三人。老奶奶以为他们是来买东西的,于是站起身问:
“呾乜个?”,接着一个穿着睡裙,睡眼惺忪的女人走了下来。
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吴小谣刚想开口,梅洛一把推开他,并给他使了个眼色。
凌云淮满眼失望的看着薛绾,这是她自找的,他维护她多次,想保住她的身份。
片刻后,他才继续喂鱼,没什么情绪的道:“阿符,你进宫一趟。”
殊不知他走后,萧玄彻懒懒起身,负手往外走。
她拉弓,绷紧身体,箭予倏地对准凌云淮的眉心。
最底部滴水盘上会放一个麻袋,麻袋上铺一层苹果泥,然后再一个麻袋,再一层苹果泥,这样可以铺上好几层。差不多了之后,就转动类似于方向盘的把手,螺丝杆传动挤压板向下挤压苹果泥和麻袋,汁水就压榨出来了。
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在熬糖的过程中,路易莎还提醒照看第一、二口锅,一边搅拌一边撇去甜菜汁中浮沫的仆人:“我们可以加入石灰了。”
第一盘制好的食糖被装进银托盘,端到了伯爵面前。
随着保存时间增长,味道会变差,甚至变质发霉也不稀奇。
“这些甜菜头需要清洗干净泥土,切碎后然后拿去榨汁...城堡里有榨汁机的,我上次看到过!”城堡的榨汁机是用来给苹果榨汁的,用于酿造苹果酒。
熬糖过程中加入石灰,是做澄清剂使用的(石灰可以中和糖液中的游离酸,确保杂质的分解与沉淀,这样糖最后才能结晶,而不是像麦芽糖那样)。
马上就要见到成品了,路易莎哪会和伯爵夫人打没用的嘴仗?她只专心盯着熬糖的锅灶,而随着甜菜汁不断转移,就从原本白青色的汁液慢慢变成了褐色的糖稀,这个时候其实已经能闻到食糖特有的香甜了!
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说起来,此时的华夏应该只是‘元朝’而已,就算古代确实有不错的脱色技术,当下也很可能尚未诞生、传播开。
好的一面,这也让路易莎这样制作出来的糖更有竞争力...现在看起来,其实比最优质的食糖颜色稍深一些。但如果可以积累更多经验,做得和这差不多,甚至更好,应该也不难。
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