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唐潇迎上秦浩南的目光,半步不退道:“这个我不清楚,不过那个代驾司机今天也来了,他现在就在我的车上,你要不要亲自找他问一问?”
杜瑶慌忙上前,“浩南哥,你听我解释……”
不消片刻,风向反转,甚至有人开始替唐潇发声!
见所有人的视线都聚焦在王东身上,秦浩南眼神阴沉,恨不得将杜瑶这个女人千刀万剐!
秦浩南恰好看见这一幕,联想着唐潇之前表现出来的抗拒,他的拳头瞬间攥紧,脸上依然在笑,但是笑容之中却夹杂着一丝隐藏很好的凶戾,心中的怒火更是几乎将他当场点燃!
副官一脸纠结的提着风灯被程霁拉着走。张启山揪着齐铁嘴紧随其后。
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张启山拿军刀划开密密麻麻的蜘蛛网,隐约看到藏在蛛丝后的人。
——里面有个石棺,而离棺材最近的地方趴着两个带枪的士兵,同前面那些尸体一样,都是趴着!
你指望他能了解这三层困水钉来及用途,也是看得起他了。
还没等小七回话,程霁接着补充:“裘德考偷走大批华夏文物,虽然靠这个大发横财,但是以他对战国帛书上长生的执着,没有这批文物,他也可以走到03年故事开始吧。”
张启山眼里闪过的一丝阴沉,程霁自然是没有错过。
随着指尖的移动,清脆悠远的阮琴声在空气中弥漫开来,丝丝入耳,但又不同于寻常的琴音,隐隐约约透出点点让人捉摸不透的寒意。
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便听到哨子棺里传来哐哐的砸棺声。同时伴随着尸变后的血尸嘶吼声。
水晶肴蹄是在古菜“烹猪”和水晶冷陶的基础上发展起来的。二者之间一脉相承,用料基本相同,都用蹄膀和花椒盐,用卤汤压冻而成。不同的是“烹猪”不用硝水,而水晶肴蹄用硝水,故后者又称“硝肉”“冻蹄”。我做过中医,当然知道“硝”就是芒硝,性苦、寒、咸,只要严格控制用量,就不致有恐癌之虞。
“洗手作汤羹”,舍妹煮的一种大肉丸也极有淮扬风味。肉丸大过汤圆,以五分精一分肥的比例剁成糜肉,加盐、糖、鸡精等作料使劲搅拌,锅里水开,以汤匙刮下。再入姜葱大料,改小火煮半小时。直到肉丸里油汁逼出,汤水酽浓,肉丸既嫩又韧,香鲜滑爽。若配上香菇、金针菜或是冬笋,就有几分羽扇纶巾和才子佳人的玄妙了。
小笼汤包是地方风味小吃,也是许多市民生活的一部分。早晨的时光里,除了那些老字号店堂食客盈门,深藏于坊间巷口的小笼汤包面点坊,还有夫妻小吃店,也总是透着热闹,门口的炉子上垛码着高高的蒸笼,一派热气腾腾。店里人一边有序地忙着照管客人,稍有空隙即过去包一下汤包。看他们做活十分有趣:将一张皮子放在手心,填上馅,手指夹住皮子的边,在顺时针旋转的同时,另一只手将皮子呈水纹形牵褶捏合。包制的过程又有几分像是在拧螺丝。包好的小笼汤包比一只乓乒球稍大,顶部的褶痕,看上去竟然像极肚脐眼。
正宗的小笼包,是一百多年前起源于他们那里南翔镇古猗园内。当年,南翔镇上的糕团店老板黄明贤经常挑着担子到古猗园内叫卖大肉馒头。后来竞争对手多了,精明的黄老板遂另辟蹊径,改成薄皮的大肉馒头,并想法子在肉馅里加进汤汁,由此制成了小笼汤包。他还规定,一斤湿粉要不多不少正好打出一百个包子皮,且每个汤包的皮上要捏出十四个褶。
蒸熟的汤包不能塌,像灯笼,馅成球,浮在汤中。像珍视自己笔下的诗文一样,他对自家的才艺极为推崇,他说走遍江南的城市,芜湖的小笼包子味道最纯正!这一点他敢和任何人打赌。
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许多城市都有城隍庙,但上海这里,供奉的神灵不太一样。它由金山神庙改建而来,保留了原先的捍海之神霍光,后殿则供奉着上海城隍神秦裕伯。1937年,民众又将清代民族英雄陈化成入祀,形成“一庙三城隍”的格局,再加上阎王、观音、财神、月老等各路神灵,一年到头,宗教节目层出不穷。元旦的“烧头香”,正月十五的灯会,二月二十一日的城隍诞辰,七月十五的中元节出巡等等,全是沸反盈天的热闹活动。
这样热闹繁华的城隍庙,自然被外地人目为上海市井风貌的典型。哪怕在交通没那么发达的民国时期,这里也少不了外地人——甚至外国人——的身影。1933年,楼适夷《城隍庙礼赞》中如是说:
南翔馒头店是一个阶级社会的完美缩影,一栋三层楼,分为五个等级,门槛是赤裸裸的金钱。
“余老师,你不要有什么顾虑,有什么事情你尽管开口。”
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